Spekulatius Kuchen

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Spekulatius-Kuchen .. und der schmeckt auch noch wirklich sehr danach! Richtig weihnachtlich ­čÄäÔťĘ und einfach zum reinlegen ­čśŹ der Kuchen ist trotzdem sehr schnell gezaubert Ôťö´ŞĆ

Zutaten
250g Joghurt (z.B. griechischen Joghurt mit 2% Fett)
1 Ei
30g Dinkelgrie├č
30g Whey
5g Backpulver
10g Spekulatiusgew├╝rz
S├╝├čungsmittel

Zubereitung
Den Ofen auf 200┬░C vorheizen.
Joghurt und Ei verr├╝hren. Anschlie├čend Dinkelgrie├č, Backpulver und Whey hinzugeben und gut unterr├╝hren. Dann das Spekulatiusgew├╝rz und das S├╝├čungsmittel hinzugeben.
Den Teig in eine beliebige Form geben und f├╝r 25-30 Minuten backen.

Anschlie├čend mit etwas Xucker bestreuen.

­čÄäÔťĘ

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