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Dutch Stroopwafel

Karamellwaffeln

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Zubereitungszeit 30 Minuten
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

Waffeln
  • 200 g Mehl Weizenmehl
  • 100 g Zucker Zuckerersatz funktioniert auch
  • 80 g Butter zimmerwarm, alternativ Kokosöl
  • 1 Ei
  • 1 EL Milch oder Pflanzenmilch
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
Toppings
  • Marshmallows
  • Zuckerperlen
  • Nüsse optional gehackt
  • M&M's/Smarties
  • Milky Way oder Mars, Snickers
  • Kekse z. B. Oreos
  • Karamelllocken

Kochutensilien

  • Hörncheneisen

Method
 

  1. Mehl, Zucker (oder Zuckerersatz), Butter, Ei, Milch, Zimt und Salz in eine Schüssel geben und zu einem festen Teig kneten. Die Konsistenz sollte noch etwas klebrig sein.
  2. Aus dem Teig kleine Bällchen von 4–5 cm Durchmesser formen und diese nacheinander im Hörncheneisen goldgelb backen. Dazu die Teigkugel mittig in das Eisen legen und den Deckel kräfitg herunterdrücken.
  3. Auf der heißen Waffel 1–2 EL Karamell-Sirup gleichmäßig verteilen. Eine zweite Waffel darüberlegen.

Notizen

Die Waffeln schmecken warm wie auch kalt. Luftdicht verpackt bleiben die Waffeln für mehrere Tage knusprig.