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Weihnachtliche Waffeln mit Daelmans Stroopwafels

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Zubereitungszeit 30 Min.
Portionen 6 Waffeln

Zutaten
  

  • 500 g Quark Magerstufe
  • 2 gr. Eier alternativ: 2 Bananen, zermatscht
  • 100 g gemahlene Haferflocken oder Weizen-/Dinkelmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Zucker(ersatz)
  • 3 Stroopwafeln von Daelmans Stroopwafels

Anleitungen
 

  • Zunächst Quark und Eier miteinander vermengen.
  • Mehl, Backpulver und Zucker in einer separaten Schüssel vermischen.
  • Die Stroopwafeln in kleine Stücke schneiden.
  • Quark und Ei zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen, sodass ein homogener Teig entsteht. Die kleinen Stroopwafeln hinzugeben und unterheben.
  • Den Teig in einem Waffeleisen oder in Silikonformen für den Ofen ausbacken.
    Variante Ofen: Ofen auf 160°C vorheizen.
  • Für die Dekoration kann nach belieben Obst, Puderzucker oder ausgestochene Stroopwafeln verwendet werden.