• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

mariashealthytreats

  • Home
  • Rezepte
    • Kuchen & Torten
    • Brownies & Blondies
    • Pancakes & Crêpes
    • Waffeln
    • Muffins
    • Gebäck
      • Kekse & Plätzchen
    • Frühstück
      • Oatmeal
      • French Toast
    • Lunch & Dinner
    • Eis
    • Weihnachten
    • Drinks
    • Cremes & Pudding
    • Backsprechstunde
  • Fotografie
  • Social Media
    • Instagram Tipps
    • Pinterest Tipps
  • Work with me
  • Navigation Menu: Social Icons

    • E-Mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS

High Carb Low Fat

Juli 28, 2015 by Tabitha-Maria Leave a Comment

HCLF oder auch High Carb Low Fat ist eine Ernährungsform, in der man – wie der Name schon sagt – viele Kohlenhydrate konsumiert, aber wenig Fette.

Warum sollte man sowas denn tun? Kohlenhydrate sind der Hauptenergieträger in unserem Organismus. Essen wir also vermehrt Kohlenhydrate, kann unser Körper leichter ATP (die „Währung“ für Energie) herstellen und wir fühlen uns fitter, energetischer, besser.

Weiterhin kann man durch diese Form der Ernährung mehr Essen – in Gramm gewogen, da Kohlenhydrate pro g ca. 4kcal liefern, während Fette ganze 9kcal pro g liefern. Für all die Verfressenen unter euch, wie ich es ebenso einer bin, also besser.

Das Protein bleibt weiterhin bei ca. 1,5-2g pro kg Körpergewicht und da dann nicht mehr viel Spielraum bleibt, um die verbleibenden Kalorien zu verbraten, wird halt am Fett gespart.

Oft liest man die Empfehlung, dass man 0,5-0,8g Fett pro kg Körpergewicht zu sich nehmen soll, was ich für zu wenig erachte. Wir müssen uns dazu einmal klar machen, was Fett in unserem Körper bewirkt:
Einmal sind sie nötig, um fettlösliche Vitamine aufzunehmen.
Weiterhin benötigen wir sie zum Zellaufbau, beispielsweise für den Bau der Membranen (Zellwände)
Für die Hormonbildung (auch für das Muskelaufbau-Hormon Testosteron) ist Fett unverzichtbar
Und es liefert einen Stoß- und Druckschutz für wichtige innere Organe, schützt unser Immunsystem und sorgt somit dafür, dass wir äußeren Einflüssen besser trotzen können.

Essentielle Fettsäuren können ebenso nicht vom Körper selbst gebildet werden, weshalb wir sie über die Nahrung aufnehmen müssen.

Generell finde ich es sowieso sinnlos, eine Diät darauf aufzubauen, einen Makronährstoff komplett auszuschließen – Sei es HCLF oder das Gegenteil: Low Carb High Fat (LCHF).

Ich bevorzuge die Makronährstoff Verteilung von 60 / 30 / 30, was bedeutet, dass ich 60% meiner Kalorien in Form von Kohlenhydraten (Haferflocken, Reis, Linsen etc.) und jeweils 30 % in Form von Eiweiß und Fett (bevorzugt aus Nüssen und Samen) zu mir nehme.

Ich hoffe, wie immer, dass ich ein bisschen Licht ins Dunkeln bringen konnte und somit einige Fragen geklärt sind! 🙂 Falls nicht, zögert nicht einen Kommentar zu hinterlassen 🙂

Filed Under: Uncategorized Tagged With: HCLF, High Carb, Low Fat

Subscribe

for your weekly recipe fix.

Previous Post: « Eat clean, stay lean?
Next Post: Cheat? Ja, nein, vielleicht? »

Reader Interactions

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Rezept Bewertung




Primary Sidebar

About me

Ich bin Tabitha-Maria, 24 Jahre alte Kölnerin mit der Passion für gute Küche, Reisen und Fotografie. Auf meiner Website erwarten dich zahlreich süße und herzhafte Rezepte sowie Tipps und Tricks für das perfekte Foto. Viel Spaß beim lesen! ☺️ Weiterlesen →

FOLLOW ME

  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS

NEUE BEITRÄGE

Himbeertaschen

Rezept für leckere Himbeertaschen mit selbstgemachtem Karamell-Eis

Rezept für klassischen Käsekuchen

Rezept für klassischen New York Cheesecake

Foto Guide – Tipps für bessere Fotos

Vanillekipferl Rezept ohne Zucker

Rezept für Vanillekipferl

Footer

Instagram

Auf Instagram folgen

FOLLOW ME

  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS

Ich bin Tabitha-Maria, 24 Jahre alte Kölnerin mit der Passion für gute Küche, Reisen und Fotografie. Auf meiner Website erwarten dich zahlreich süße und herzhafte Rezepte sowie Tipps und Tricks für das perfekte Foto. Viel Spaß beim lesen! ☺️ Weiterlesen →

FAVORITES

Himbeertaschen
Rezept für klassischen Käsekuchen
Vanillekipferl Rezept ohne Zucker
Rezept für leckere mediterrane Pasta
Zuckerfreier Christstollen |Rezept für zuckerfreien Christstollen
  • Impressum
  • Kontakt

Copyright © 2025 mariashealthytreats on the Foodie Pro Theme

Zum Ändern Ihrer Datenschutzeinstellung, z.B. Erteilung oder Widerruf von Einwilligungen, klicken Sie hier: Einstellungen