Stets auf der Suche nach einem einfachen gelingenden Waffelrezept ohne Schickimicki Zutaten und vor allem OHNE Proteinpulver?
Glück gehabt! Mit diesem Rezept, das wirklich immer gelingt, eroberst du die Herzen jedes Waffelliebhabers im Sturm. – Oder genießt sie einfach selbst. 😉
Zutaten
250g Joghurt
1 Ei
70g Mehl eurer Wahl
5g Backpulver
etwas Süße (z.B. Honig, Süßstoff, Xucker)
1 Ei
70g Mehl eurer Wahl
5g Backpulver
etwas Süße (z.B. Honig, Süßstoff, Xucker)
Das ist übrigens eine Waffel-Kreation mit Nougatcreme, weißer Schokolade, Erdnussbutter und Pistaziencreme. 🙂
Zubereitung
- Den Joghurt mit dem Ei vermischen.
- In einer separaten Schüssel das Mehl und das Backpulver vermengen und dann nach und nach zur Joghurt-Ei-Masse geben. Wenn ihr einen guten Mixer / ein gutes Rührgerät habt, braucht ihr das Mehl und das Backpulver nicht unbedingt vorher vermengen, sondern gebt es direkt zur Joghurt-Masse. Wichtig ist nur, dass keine Klumpen entstehen.
- Wenn alles gut vermischt ist, nach belieben süßen – z.B. könntet ihr noch Vanille oder Zimt hinzugeben, Süßstoff oder Honig benutzen.. Wie ihr mögt. 🙂
- Dann gebt ihr 2-3 EL des Teiges in ein heißes Waffeleisen, wartet ca. 3 Minuten, bis die Waffeln ausgebacken sind und genießt sie dann warm oder kalt.
super lecker find ich’s auch, wenn man einen Teil des Joghurts durch Kokosmilch ersetzt. 🙂
Viel Spaß beim nachmachen!
<3
Liebe Maria,
leider hat das Waffelrezept bei mir nicht funktioniert.
Die Waffekn sind trotzEinfetten des Eisens immer daran leben geblieben ,sind von innen aber noch roh…
Was könnte der Fehler sein ?
Viele Grüße
Hallo liebe Trina,
das kann ich dir leider nicht sagen, tut mir leid. 🙁 Ich habe das bislang noch nicht gehört – bei vielen hat’s schon geklappt. :-/ Vielleicht liegt es an der Hitze des Eisens.
Hallo Maria,
Kann ich die waffeln auch im Ofen machen und wenn, wie lange sollte ich sie drin lassen?
Lg
Na klar, kannst du! 🙂 Am besten schaust du selbst mit einem Stäbchen, wann der Teig gut ist.
Liebe Grüße,
Tabitha