Fluffige Protein-Pfannkuchen

Ich liebe Pfannkuchen! Egal in welcher Form, ob mit Schokolade oder Erdnussbutter, fruchtig oder nussig. Pfannkuchen gehen immer – auch zu jeder Tageszeit. 

Wenn du das auch so siehst, aber keine Lust auf Zucker, Butter und kaum Protein hast, dann habe ich hier das perfekte Rezept für dich. 

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Pfannkuchen mit extra viel Protein 

Die Gabel in einen fluffigen Pfannkuchen mit frischen Beeren versenken, den Duft von Kaffee in der Nase, und den Morgen einfach genießen. Herrlich, oder? Zum Glück muss es nicht immer die mächtige Variante sein, wenn man fluffige Pfannkuchen genießen möchte. 

Dieses Rezept ist voll gepackt mit Protein, und du kannst es sogar noch proteinreicher gestalten, wenn du möchtest! Ich habe für dieses Rezept gemahlene Haferflocken, also Hafermehl oder Instant Oats, genutzt. Wenn du dieses durch Protein Pulver ersetzt, erhöhst du den Proteingehalt noch mehr.

Protein-Pfannkuchen ohne Protein Pulver

Das tolle an diesem Rezept ist, dass du alle Zutaten in einem Supermarkt finden und direkt loslegen kannst! Das Rezept besteht aus drei Grundzutaten, und ist daher besonders leicht und schnell gemacht. Bleibt mehr Zeit, den Morgen zu genießen! 

Nur 3 Zutaten – Ideen, wie du deine Pfannkuchen verfeinern kannst 

Ja, für dieses Rezept benötigst du kaum Zutaten, aber du kannst das Rezept natürlich beliebig verfeinern. Wie wäre es zum Beispiel mit etwas Zimt, oder Tonkabohne? Gemahlene Haselnüsse, ein paar Schoko-Drops oder Kokosraspeln machen aus diesem Rezept ganz schnell dein neues Lieblingsrezept. 

Die besten Toppings für deine Pfannkuchen 

Ich liebe die Oreo Creme von Women‘s Best als Topping. Wenn sie auf den noch warmen Pfannkuchen schmilzt, und an den Seiten herunterläuft… wer könnte da widerstehen? 

Alternativ kannst du natürlich Schoko-Creme, Spekulatius-Creme, Karamell, Ahornsirup oder ein Stück Butter verwenden. Magst du lieber Nüsse und Beeren oder Granola? Kein Problem! Auch kannst du dir aus Quark und Flav Drops ein leckeres Topping zaubern. 

Wie lange halten sich die Pfannkuchen? 

Wenn du hungrig bist, hoffentlich nicht lange! Generell kannst du sie aber bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Packe sie dazu am besten luftdicht ein und achte darauf, sie nicht zu nah an die Wand zu stellen, damit sich kein Wasser bilden kann. 

So machst du leckere Protein Pfannkuchen 

Schnapp Dir eine große Schüssel, stelle alle Zutaten zusammen und nimm dir deinen Lieblingslöffel, denn anderes Equipment benötigst du nicht! 

Es ist wirklich super leicht und schnell, diese zuzubereiten.

Ich hoffe, dass Dir diese leckeren Protein Pfannkuchen schmecken. Sie sind leicht zu machen, voller Protein und wirklich verdammt lecker!