Was haben wir uns gerade unser Soulfood verdient. Während Mehl und Trockenhefe bereits zum kostbaren Gut avanciert sind, findet sich zum Glück – immer noch – reichlich Blätterteig in den Kühlregalen. Und dieser eignet sich nicht nur für den typischen Apfelstrudel, sondern kann auch ganz wunderbar vielseitig eingesetzt werden; nämlich in Form dieser leckeren Himbeertaschen…
Rezept für klassischen New York Cheesecake
