Eine der häufigsten Fragen, die ich gestellt bekomme bezieht sich auf den Kalorienbedarf. – Aber wie ermittelt man diesen eigentlich? Wie soll man das ohne einen Tracker schaffen? Das scheint für die meisten Menschen eine schier unmögliche Aufgabe zu sein. Ist es aber nicht. Und deshalb fasse ich in diesem Beitrag einfach noch mal einige Informationen für euch zusammen, um euch das Leben vielleicht ein wenig einfacher zu machen 🙂 …
Tricks
Top 5 Zeitmanagement
Wie schaffst du das nur? Deine Eltern pflegen, Studium, Haushalt und Social Media? – Das ist mit eine der häufigsten Fragen, die mir begegnen. – Deshalb habe ich hier meine persönlichen Top 5 Tipps für ein besseres Zeitmanagement zusammengefasst.
Das sind keine evidenzbasierte und erforschte Ratschläge, sondern einfach meine ganz persönlichen „Lifehacks“, um mehr aus dem Tag zu machen. 🙂 Ich hoffe, sie helfen euch weiter! <3
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Trick für schnelle Süßkartoffeln
Wie ersetze ich… ?
- ein Ei
kann zB ersetzt werden durch ein „Chia-Ei“: dazu einfach 10g Chia mit ca. 20-30ml Wasser ein paar Stunden einweichen lassen – das gleiche Prinzip funktioniert auch mit Leinsamen!
Oder ihr benutzt 1/2 zerdrückte Banane, wahlweise auch etwas Apfelmus (ca. 80-100g)
Weiter könnt ihr auch 20g Kokosmehl
oder 2 Eiklar benutzen, wenn es euch nur um das sparen von Fett geht - Butter
wenn es sich nur um die Konsistenz geht und nicht bspw. für Streusel kann Butter durch Quark, Joghurt oder Frischkäse ersetzt werden. Dazu dann aber ca. 120% der angegebenen Menge benutzen (zB 100g Butter = 120g Quark)
oder ihr verwendet bspw. Kokosöl - Mehl
lässt sich im übrigen wunderbar durch Kichererbsen oder Bohnen ersetzen (natürlich vorher pürieren!) oder aber auch durch gemahlene Nüsse oder Haferflocken (in gemahlener Form), aber auch durch Kartoffelstärke oder Eiweißpulver - Eiweißpulver
wenn man nicht gerade Mehl dadurch ersetzen möchte, kann man stattdessen mehr Mehl (oder deren Ersatzmöglichkeiten) benutzen, aber auch oft Puddingpulver (zB in Käsekuchen) - Zucker
lässt sich super durch Süßstoff oder Stevia ersetzen – wer auf die natürliche Variante steht, greift zu Honig, Agavendicksaft, Reisdicksaft oder zu pürierten Datteln
