• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

mariashealthytreats

  • Home
  • Rezepte
    • Kuchen & Torten
    • Brownies & Blondies
    • Pancakes & Crêpes
    • Waffeln
    • Muffins
    • Gebäck
      • Kekse & Plätzchen
    • Frühstück
      • Oatmeal
      • French Toast
    • Lunch & Dinner
    • Eis
    • Weihnachten
    • Drinks
    • Cremes & Pudding
    • Backsprechstunde
  • Fotografie
  • Social Media
    • Instagram Tipps
    • Pinterest Tipps
  • Work with me
  • Navigation Menu: Social Icons

    • E-Mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS

Vanille Kipferl

Dezember 22, 2015 by Tabitha-Maria Leave a Comment

Bildschirmfoto 2015-12-20 um 21.12.41

Braucht ihr noch ein schnelles, gesundes und leckeres Rezept, um die Weihnachtstage, die nunmehr immer näher rücken, zu überstehen?

Zutaten
250g Mehl (zB Dinkelmehl)
125g Erythrit
50g Magerquark
75g Mandelbutter (oder Butter-Light)
100g gemahlene Mandeln
2 Eigelb
Mark einer Vanille Schote
1 Messerspitze Backpulver

Zubereitung
Vermengt Mehl, Backpulver und Erythrit miteinander. Gebt Quark, Mandelbutter und Eigelb hinzu und verknetet alles gut. RICHTIG gut!
Kleiner Tipp: Wer keine dreckigen Hände haben mag, der nimmt Einmalhandschuhe oder eine Gefrier-Tüte, die er anschließend wegwerfen kann 🙂
Nun gebt ihr die Mandeln und die Vanille hinzu und verknetet alles erneut.
Der Teig muss nun für 30 Minuten in den Kühlschrank, damit er sich später besser formen lässt.
Glaubt mir, ihr wollt keinen warmen Teig haben! 😀
Nun den Teig in mehrere Kugeln teilen und fleißig rollen – ca. fingerdick – und dann zu kleinen Halbmonden formen.
Bei 180° für 10 Minuten in den Ofen geben – fertig.
Wer mag: Mit Puderzucker bestäuben 🙂

Ich wünsche jedem, der das hier liest – und auch jedem, der es nicht tut – eine wunderschöne Weihnachtszeit, viel Gesundheit & Freude und eine schöne Zeit mit der Familie und den Liebsten. 

Filed Under: Rezepte Tagged With: Kekse, Kipferl, Plätzchen, Vanille, Weihnachten, Weihnachtsbäckerei

Subscribe

for your weekly recipe fix.

Previous Post: « Double Chocolate Cake
Next Post: Mandel Makronen »

Reader Interactions

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating




Primary Sidebar

About me

Ich bin Tabitha-Maria, 24 Jahre alte Kölnerin mit der Passion für gute Küche, Reisen und Fotografie. Auf meiner Website erwarten dich zahlreich süße und herzhafte Rezepte sowie Tipps und Tricks für das perfekte Foto. Viel Spaß beim lesen! ☺️ Weiterlesen →

FOLLOW ME

  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS

NEUE BEITRÄGE

Himbeertaschen

Rezept für leckere Himbeertaschen mit selbstgemachtem Karamell-Eis

Rezept für klassischen Käsekuchen

Rezept für klassischen New York Cheesecake

Foto Guide – Tipps für bessere Fotos

Vanillekipferl Rezept ohne Zucker

Rezept für Vanillekipferl

Footer

Instagram

Auf Instagram folgen

FOLLOW ME

  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS

Ich bin Tabitha-Maria, 24 Jahre alte Kölnerin mit der Passion für gute Küche, Reisen und Fotografie. Auf meiner Website erwarten dich zahlreich süße und herzhafte Rezepte sowie Tipps und Tricks für das perfekte Foto. Viel Spaß beim lesen! ☺️ Weiterlesen →

FAVORITES

Himbeertaschen
Rezept für klassischen Käsekuchen
Vanillekipferl Rezept ohne Zucker
Rezept für leckere mediterrane Pasta
Zuckerfreier Christstollen |Rezept für zuckerfreien Christstollen
  • Impressum
  • Kontakt

Copyright © 2023 mariashealthytreats on the Foodie Pro Theme

Zum Ändern Ihrer Datenschutzeinstellung, z.B. Erteilung oder Widerruf von Einwilligungen, klicken Sie hier: Einstellungen