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Schoko-Erdnuss Kuchen

März 13, 2017 by Tabitha-Maria 1 Comment

Gibt es denn eine bessere Kombination als fluffiger, schokoladiger Boden und eine leckere Erdnuss-Creme? Nein?

Dann auf die Löffel, fertig, LOS! – denn ihr werdet diesen Schoko-Erdnuss Kuchen sicherlich genau so lieben, wie ich!

Warum? Erdnussbutter. Hallo? Muss ich noch viel mehr dazu sagen? Erdnussbutter! Und Kuchen. Viel besser geht’s doch einfach nicht. 

Zutaten

50g Vollkornmehl
10g Backkakao
3g Backpulver
50ml Milch (oder Wasser)
Süße
1 Ei

250g Quark
2 Eiklar
15g Puddingpulver
15g Erdnussbutter

Bildschirmfoto 2017-03-06 um 21.02.25

Zubereitung

Zuerst stellt ihr euren Ofen auf 200°C Umluft ein.

Nun vermengt ihr für den Schoko-Boden das Vollkornmehl mit dem Backkakao, Backpulver, Milch, Süße und Ei. Insgesamt sollte ein schön dickflüssiger Teig entstehen.

Diesen gebt ihr dann in eine vorbereitete Form (in meinem Fall war es eine 16cm Springform) und begebt euch an die Erdnuss-Creme.

Dafür vermengt ihr den Quark mit der Süße, den beiden Eiklaren (was für ein komischer Plural, oder?), dem Puddingpulver und der Erdnussbutter. Anstelle von „richtiger“ Erdnussbutter könnt ihr auch Erdnusspulver benutzen.

Den Erdnuss-Teig dann auf den Schoko-Boden gießen und für 15-20 Minuten backen.

Am besten vor dem Verzehr auskühlen lassen.

Viel Spaß beim nachmachen!
<3

solltet ihr ein Foto bei Instagram posten, freue ich mich, wenn ihr mich markiert & #mariastreats benutzt 🙂

Bildschirmfoto 2017-03-06 um 21.12.26

Filed Under: Kuchen & Torten, Rezepte Tagged With: Erdnuss, Erdnussbutter, Kuchen, Schoko-Erdnuss, schokolade

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Comments

  1. Michael

    Juli 13, 2018 at 9:18 pm

    Hallo und guten Abend,ich hätte mal eine Frage: was meinst Du bei dem Schoko Erdnuss Kuchen mit Süße und wieviel? Zucker? LG Michael

    Antworten

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Ich bin Tabitha-Maria, 24 Jahre alte Kölnerin mit der Passion für gute Küche, Reisen und Fotografie. Auf meiner Website erwarten dich zahlreich süße und herzhafte Rezepte sowie Tipps und Tricks für das perfekte Foto. Viel Spaß beim lesen! ☺️ Weiterlesen →

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