Gerade steht alles Kopf; die Schlagzeilen bieten nicht mehr viel abseits von „Corona-News“ oder „Corona-Tickern“ und die Blicke in Supermärkte sind ungewohnt. Man steht vor leeren Regalen und neben argwöhnisch guckenden Menschen. Genau deshalb dachte ich mir, dass es mal wieder dringend Zeit für ein leichtes Käsekuchen-Rezept ist, welches ohne viele Zutaten auskommt, sodass du diese hoffentlich noch zuhause hast oder einfach besorgen kannst!
…Rezept für leckere Himbeertaschen mit selbstgemachtem Karamell-Eis
Was haben wir uns gerade unser Soulfood verdient. Während Mehl und Trockenhefe bereits zum kostbaren Gut avanciert sind, findet sich zum Glück – immer noch – reichlich Blätterteig in den Kühlregalen. Und dieser eignet sich nicht nur für den typischen Apfelstrudel, sondern kann auch ganz wunderbar vielseitig eingesetzt werden; nämlich in Form dieser leckeren Himbeertaschen mit selbstgemachtem Karamell-Eis.
…Rezept für klassische Pfannkuchen als Pancake Board
Gar nicht so lange her, dass ich hier ein Pfannkuchen-Rezept zeigte. Bin wohl Pfannkuchen-Fan durch und durch. Außerdem passen Pfannkuchen ja auch einfach perfekt zu einem ausgiebigen Frühstück, lassen sich aber auch super für den nächsten Morgen vorbereiten. Vielleicht könnte dieses Pfannkuchen-Board ja bereits kommendes Wochenende etwas für euren Frühstücks-Tisch sein.
…Schokoladen-Bananenbrot
Verliebt in… Schokolade! Das trifft es doch in 90% der Fälle sowieso ziemlich genau, oder? Und weil man von Schokolade nie genug bekommen kann, möchte ich heute nach langem mal wieder ein Rezept für Schokoladen-Bananenbrot mit dir teilen. Das ist definitiv die beste Methode, um überreife Bananen zu verarbeiten! Also, let’s go.
…Apfelstrudel | Ein Rezept für Mini Apfelstrudel
Dieses Rezept für Mini Apfelstrudel wird dein neuer Favorit, da bin ich mir sicher! Offensichtlich bin ich momentan ein absoluter Fan der Kombination aus Apfel und Zimt, vor allem frisch aus dem Backofen, eingehüllt in leckerem Teig. So findest du also ab heute auch dieses fantastische, einfache Rezept für Mini Apfelstrudel auf meinem Blog. Viel Spaß beim nachmachen!
…Apple Pie | Einfaches, leckeres Rezept
Apple Pie ist mit großer Sicherheit eines der beliebtesten Gerichte in den USA, und auch im Ausland wird Apple Pie fast immer als Inbegriff der Vereinigten Staaten gesehen. Nicht umsonst kursiert das Sprichwort „As American as apple pie.“ – Als großer Fan amerikanischer Küche wollte ich mit den übrig geblieben Äpfeln meiner letzten Backsession unbedingt Apple Pie machen. Und hier sind wir nun: Beim ersten Pie Rezept auf meinem Blog. Viel Spaß beim ausprobieren!
…Mini Zimtschnecken
Zimtschnecken sind dir sicherlich ein Begriff, oder? Jedes Wochenende überlege ich, ob ich nicht doch endlich mal wieder Zimtschnecken backen soll, und dieses war es endlich wieder soweit. Leckere, frische, noch warme Zimtschnecken. Ein absoluter Hochgenuss! Dieses Rezept kommt zusätzlich ohne Zucker aus und ist trotzdem genauso lecker.
…Gewürzkuchen
Nachdem ich dieses Jahr irgendwie nicht so recht in Weihnachtsstimmung bleiben mag – und das trotz zahlreicher Keks-Backsessions – versuche ich es heute doch einfach noch mal mit einem leckeren, einfachen Klassiker: Dem Gewürzkuchen.
Dieser hier ist schnell zubereitet, richtig saftig, lecker und die Chancen stehen gut, dass du bereits alle Zutaten zuhause hast!
…Gesundes Backen: Alles, was du wissen musst!
Da du auf dieser Seite gelandet bist, bist du wahrscheinlich genauso sehr in leckere Torten, feines Gebäck und knusprige Kekse verliebt wie ich. Richtig? Mit aller Wahrscheinlichkeit achtest du beim backen vor allem auf gesunde Zutaten, und lässt Zucker oft weg.
Damit du erfolgreich Rezepte umwandeln und eigene, neue Rezepte kreieren kannst, möchte ich dir heute die Basics für gesundes Backen zeigen.
…Weihnachtswaffeln mit leckeren karamellisierten Bananen & Stroopwafeln
Kaum zu glauben, dass es nur noch wenige Tage bis Heiligabend sind, oder? Verrückt, wie jedes Jahr die kalte Jahreszeit ein bisschen schneller zu vergehen scheint und man sich im Nullkommanichts mit Kuschelsocken, einem warmen Kakao und Plätzchen auf dem Sofa sieht.
Damit du deinen Weihnachtsmorgen direkt mit furchtbar leckeren Waffeln beginnen kannst, teile ich heute mein allerliebstes Rezept für belgische Waffeln mit dir!
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