Ihr habt ihn sicherlich schon auf meinem Instagram Account gesehen: Mein Zucchini Käsekuchen mit Kirschen.
Derzeitig backe ich wieder super gerne mit Zucchini, weil das dem Kuchen a) zusätzliches Volumen gibt – also ideal für alle, die gerade für den Sommer diäten (was ich nicht tue) – und ihn b) total saftig macht (mein eigentlicher Beweggrund).
Egal in welcher Kombination, ihr werdet diesen Käsekuchen lieben. Und im besten Falle in einem Hops aufessen.
Falls ihr eher nicht so der Käsekuchen – Fan seid, empfehle ich euch trotzdem meinen schnellen, saftigen Zucchinikuchen. 🙂 …
Ich habe mich absolut und unwiderruflich in meine kleinen Torten-Ringe verliebt!
