Keks-Boden, cremige Schoko-Fudge-Schicht, Nougat-Erdnussbutter

Beherzt drehe ich die Ecken zweier Kekse auseinander, weil ich eigentlich nur die Füllung mag. Aber was mache ich jetzt mit den restlichen Keksen, deren Füllung ich gerade „geklaut“ habe? 

Na klar, das Beste draus! Und ich verspreche euch, eure Kekse könnten nicht besser aufgehoben sein als in diesem unglaublich leckeren Dessert. Die Kombination aus einem schönen, crunchigen Keks-Boden in Verbindung mit einer sahnigen Schoko-Schicht und getoppt mit Nougat sowie Erdnussbutter ist einfach zum Sterben gut!  „Keks-Boden, cremige Schoko-Fudge-Schicht, Nougat-Erdnussbutter“ weiterlesen

Gesunde Kühlschranktorte – Healthy no bake cake

Diese gesunde Kühlschranktorte ist einfach so perfekt für Sonntagsbrunch, Kaffeekränzchen oder vielleicht auch zu Ostern? Eigentlich liebe ich Torte an allen Wochentagen, aber gerade dieses Wochenende konnten wir wirklich etwas brauchen, das ein wenig gute Laune versprüht.
Als ich noch jünger war (jünger, nicht kleiner – klein bin ich geblieben), gab es bei uns oft „Kühlschranktorte„. Deshalb versenke ich gerade meine Gabel in ein Stück Erdbeer-Creme Torte und meine Gedanken versinken in Erinnerungen an schöne Tage, an denen ich mit meinem Papa in unserem alten Garten im Pool war und ihn gezwungen habe, ein Wellenbad daraus zu machen. Jap, das waren definitiv die schönsten Tage – so unbeschwert und frei. Und genau dieses Gefühl möchte ich mit euch teilen. 🙂  „Gesunde Kühlschranktorte – Healthy no bake cake“ weiterlesen

5 minute no bake protein Torte (ohne Gelatine!)

Dieses Rezept benötigt nur fünf Minuten Arbeitszeit und kommt komplett ohne Gelatine und Backofen aus, was die Handhabung um einiges erleichtert.. Denn seien wir mal ehrlich: Rezepte mit Gelatine gelingen mir zumindest nicht immer 100%ig. 🙅 Die Idee kam mir spontan und ich bin so begeistert, dass das Rezept einfach ein absolutes Muss ist 🙌 „5 minute no bake protein Torte (ohne Gelatine!)“ weiterlesen