Heute teile ich meine 10 besten Tipps im Bereich Fotografie – Seit 2015 habe ich diesen Blog. Zur Fotografie kam es allerdings erst seit 2017 so wirklich. Ich will nicht behaupten, dass ich die Weisheit mit Löffeln gefressen habe, ich will einfach nur meine Tipps und Erfahrungen an euch weitergeben. Ich würde mich natürlich freuen, wenn ihr das Ergebnis unter dem Hashtag #mariastreats mit mir teilt. Natürlich könnt ihr mir auch immer eure Fragen stellen.
…Tipps
Brokkolisalat
Der Klassiker unter den Salaten: Der Brokkoli-Salat (nehmen wir einfach mal an, Nudel-, Kartoffel- und Fleischsalat würde nicht zählen). Aber wusstet ihr, dass der Brokkoli zu den gesündesten Gemüsesorten überhaupt zählt? Er ist ein toller Vitaminlieferant und schützt uns besonders in kalten Jahreszeiten (in Deutschland also immer) vor Erkältungen. Außerdem bereichert er uns durch viel Kalzium, was besonders für Veganer von großem Interesse sein kann. …
So ermittelst du deinen Kalorienbedarf OHNE Tracker!
Eine der häufigsten Fragen, die ich gestellt bekomme bezieht sich auf den Kalorienbedarf. – Aber wie ermittelt man diesen eigentlich? Wie soll man das ohne einen Tracker schaffen? Das scheint für die meisten Menschen eine schier unmögliche Aufgabe zu sein. Ist es aber nicht. Und deshalb fasse ich in diesem Beitrag einfach noch mal einige Informationen für euch zusammen, um euch das Leben vielleicht ein wenig einfacher zu machen 🙂 …
Top 5 Zeitmanagement
Wie schaffst du das nur? Deine Eltern pflegen, Studium, Haushalt und Social Media? – Das ist mit eine der häufigsten Fragen, die mir begegnen. – Deshalb habe ich hier meine persönlichen Top 5 Tipps für ein besseres Zeitmanagement zusammengefasst.
Das sind keine evidenzbasierte und erforschte Ratschläge, sondern einfach meine ganz persönlichen „Lifehacks“, um mehr aus dem Tag zu machen. 🙂 Ich hoffe, sie helfen euch weiter! <3
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Trick für schnelle Süßkartoffeln
Wie ersetze ich… ?
- ein Ei
kann zB ersetzt werden durch ein „Chia-Ei“: dazu einfach 10g Chia mit ca. 20-30ml Wasser ein paar Stunden einweichen lassen – das gleiche Prinzip funktioniert auch mit Leinsamen!
Oder ihr benutzt 1/2 zerdrückte Banane, wahlweise auch etwas Apfelmus (ca. 80-100g)
Weiter könnt ihr auch 20g Kokosmehl
oder 2 Eiklar benutzen, wenn es euch nur um das sparen von Fett geht - Butter
wenn es sich nur um die Konsistenz geht und nicht bspw. für Streusel kann Butter durch Quark, Joghurt oder Frischkäse ersetzt werden. Dazu dann aber ca. 120% der angegebenen Menge benutzen (zB 100g Butter = 120g Quark)
oder ihr verwendet bspw. Kokosöl - Mehl
lässt sich im übrigen wunderbar durch Kichererbsen oder Bohnen ersetzen (natürlich vorher pürieren!) oder aber auch durch gemahlene Nüsse oder Haferflocken (in gemahlener Form), aber auch durch Kartoffelstärke oder Eiweißpulver - Eiweißpulver
wenn man nicht gerade Mehl dadurch ersetzen möchte, kann man stattdessen mehr Mehl (oder deren Ersatzmöglichkeiten) benutzen, aber auch oft Puddingpulver (zB in Käsekuchen) - Zucker
lässt sich super durch Süßstoff oder Stevia ersetzen – wer auf die natürliche Variante steht, greift zu Honig, Agavendicksaft, Reisdicksaft oder zu pürierten Datteln
