Brownie batter pancakes – habt ihr schon mal davon gehört? So werden Pfannkuchen bezeichnet, die besonders schokoladig, saftig und „gooey“ sind, wie man in Amerika sagt. Auf deutsch würde das wohl „knatschig“ heißen. Und diese Pancakes sind wirklich ein Traum! Sie verbinden eine Mischung aus fluffigem Pfannkuchenteig mit einem perfekten Brownie. Also wenn das nicht danach schreit, ausprobiert zu werden, was dann? …
Brownie
Brownie meets Cheesecake
Habt ihr euch auch schon mal die Frage gestellt: Mh, backe ich jetzt schokoladige Brownies oder doch lieber einen Käsekuchen?
Tatsächlich kam die Frage bei mir letztens auf. Irgendwie hatte ich Lust auf beides. Und da dachte ich mir: Okay, warum dann nicht einfach beides vereinen? Und ihr glaubt nicht, wie schnell der Kuchen im Ofen gelandet ist! Den werde ich definitiv noch öfter backen 🙂
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Brownies
Ich liebe Brownies einfach – die perfekte Kombination aus Schokolade und Kuchen. Wovon ich sowieso NIE genug bekommen kann.. Ich glaube, es würde mir nichts ausmachen, einfach Brownies zum Mittag zu essen. 😀 Aber irgendwie siegt die Vernunft immer. Oder immer öfter. 😀 Aber die hier sind sogar extremst gesund! 🙂 …
