Karamell gehört zu meinen absoluten Lieblingsgeschmäckern. Ich denke, wenn ich die Wahl zwischen „Cookies and Cream“ und „Karamell“ hätte, würde meine Wahl immer auf letzteres treffen. Egal, ob Karamell Eis, Bonbons oder Aufstrich/Creme bis hin zur flüssigen Sauce. Ich kann dem einfach nicht widerstehen. Ganz hin und weg war ich, als ich merkte, dass es „Karamell-Aroma“ gibt. Da dies jedoch so gar nicht nach Karamell schmeckt, war meine Euphorie schnell gebremst. Lange Zeit habe ich das Projekt Karamell deshalb auf Eis gelegt, denn all meine Versuche waren wenig erfolgreich. Immer wieder war ich enttäuscht von vermeintlichen „Karamell-Rezepten“. Bis jetzt. …
Karamell
Karamell-Schoko-Kuchen
Wer kann der Kombination aus Karamell und Schoko schon widerstehen? Ich definitiv nicht! Ich war schon immer ein Fan von gewissen Schoko-Riegeln, die diese beiden Geschmacksexplosionen miteinander verbinden und steht irgendwo „Schoko-Karamell“, setzt mein Hirn aus. Bitte sagt mir, dass ich damit nicht alleine bin? Und ihr jetzt auch richtig Lust auf diesen tollen Kuchen habt? …
Chocolate-Caramel Brownies
Einen wunderschönen guten Abend! Oder doch lieber guten Tag? Guten Morgen? Wann auch immer du das lesen wirst: Ich wünsche dir einen wunderbaren Tag / eine gute Nacht, einfach eine tolle Zeit! Denk immer daran, dass du jeden Tag, jede Stunde, jede Sekunde selbst kreieren kannst und selbst bestimmten kannst, wie du sie erlebst! Lass‘ keine Zeit verstreichen. Das Leben ist zu wertvoll – Eine gute Weise, seine Zeit zu nutzen: diese wunderbaren Schoko-Karamell Brownies mit Brezeln und einem kleinen „secret ingredient“ im Inneren. Ahnt ihr schon, was es sein könnte? …
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