Was haben wir uns gerade unser Soulfood verdient. Während Mehl und Trockenhefe bereits zum kostbaren Gut avanciert sind, findet sich zum Glück – immer noch – reichlich Blätterteig in den Kühlregalen. Und dieser eignet sich nicht nur für den typischen Apfelstrudel, sondern kann auch ganz wunderbar vielseitig eingesetzt werden; nämlich in Form dieser leckeren Himbeertaschen mit selbstgemachtem Karamell-Eis.
…Eis
Rezept für einfache Nicecream – Gesundes Eis aus 2 Zutaten
Nicecream ist bereits seit Jahren der Renner, denn das einfach gemachte Eis aus Bananen und Früchten ist schnell gemacht, super gesund und immer lecker. Heute zeige ich dir wie du Nicecream mit nur 2 Zutaten selber machen kannst.
…Leckeres Himbeer-Limetten Sorbet ohne Eismaschine
Momentan ist unser Garten voll mit frischem, ungespritztem, leckeren Obst! Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen und sogar einige Johannisbeeren lassen sich schon (reif) blicken. Ein Traum für jeden Blogger, der das ganze Jahr über immer Ausschau nach den frischesten, glänzendsten und einfach schönsten Beeren hält.
Da war sie also, die perfekte Gelegenheit, ein sommerliches, fruchtiges Sorbet zu machen….
leckeres Beereneis {+ vegane Alternativen}
Gestern war Feiertag. Zumindest offiziell. Inoffiziell habe ich trotzdem den ganzen Tag gearbeitet. Und unsere 7 Tage alte Entkalkungsanlage ist.. kaputt. Ich sagte doch, der neuen Technologie kann man nicht trauen. Nur, dass sie so schnell kaputt ging, verwundert mich schon etwas. Da half nichts, wenn man schon um 5 Uhr aufstehen muss, während andere noch feiern sind. Und deshalb stellte ich mich in die Küche für den perfekten Seelentröster: Waffeln & frisches Beereneis. …
NO CHURRN ICE CREAM BARS – Eiscreme-Riegel ohne Eismaschine
Es ist Sommeeeeer! Ok, fast – die letzten Tage waren aber schon sehr warm (für mich). Sommer, Sonne, Sonnenschein & was darf da – außer gemütliche Grillabende mit Freunden – nicht fehlen? Genau! Eis – ob cremiges Sahneeis, luftiges Softeis oder leichter Fro-Yo.. wäre es nicht einfach schön, man könnte sich super easy und innerhalb von wenigen Minuten (wenn man die Gefrierzeit ignoriert) ein Eis seiner Wahl zaubern? Einfach am Vorabend vorbereiten, über Nacht in den Gefrierschrank geben und am nächsten Tag voll genießen! …
Stracciatella Eiscreme
Na, wer von euch kann denn überhaupt noch etwas in seinem Magen unterbringen? Ich hoffe, ihr hattet schöne Weihnachtstage mit gutem Essen & viel erholsamer Zeit mit euren liebsten <3 …
Könnt ihr euch vorstellen, dass es bislang nahezu alles (süße) auf meinem Blog gibt – von Käsekuchen über Kekse bis hin zu Frühstücksrezepten.. aber eines fehlt doch, oder nicht? Wie wäre es mit einem herrlich cremigen Stracciatella Eis? Einer der Klassiker unter den Eissorten und seit meiner Kindheit neben Zitroneneis mein absoluter Liebling, wenn es um die kühle Süßspeise geht….
