Kaiserschmarren, Kaiserschmarrn, Mehlspeis‘ – egal wie man ihn nennt und egal, ob man der Meinung ist, dass er aus Österreich oder Bayern kommt {laut Recherche kommt er übrigens aus dem Jahre 1854 als er erstmals der Österreichischen Kaiserin Elisabeth serviert wurde} – Kaiserschmarren ist einfach lecker!
Oder einfach und lecker? Definitiv! Heute zeige ich dir deshalb, wie man einen leckeren Kaiserschmarren zubereitet.
…Es ist endlich wieder Sonntag und deshalb gibt es ganz traditionell am ‚Pancake Sunday‚ ein Rezept für Pfannkuchen auf meinem Blog. Dieses mal jedoch keine langweilige, normale Variante, sondern leckere Schoko-Pfannkuchen. Die dürften jeden Morgenmuffel aus dem Bett holen!
…Gar nicht so lange her, dass ich hier ein Pfannkuchen-Rezept zeigte. Bin wohl Pfannkuchen-Fan durch und durch. Außerdem passen Pfannkuchen ja auch einfach perfekt zu einem ausgiebigen Frühstück, lassen sich aber auch super für den nächsten Morgen vorbereiten. Vielleicht könnte dieses Pfannkuchen-Board ja bereits kommendes Wochenende etwas für euren Frühstücks-Tisch sein.
…Mein erster Morgen in Deutschland. Begrüßt wurde ich mit 4°C, einem spontanen Schuh- und Jackenwechsel und großer Lust auf: irgendwas mit Zimt. Während man hier schon überall Lebkuchen, Spekulatius, Zimtsterne und sonstige weihnachtliche Leckereien in den Regalen stehen hat, gab es in Italien besonders viel: Gelato. Warme Abende, viel Eis und kurze Hosen. Kontrastprogramm.
Umso schöner, wenn man dann wieder am eigenen Herd stehen kann, und den Duft von zimtigen Pancakes in der Nase hat. Noch besser, wenn man das ganze dann noch mit leckeren, frischen Beeren, Karamell- und Oreocreme und – natürlich – Eis toppt.
…Ich liebe Pfannkuchen! Egal in welcher Form, ob mit Schokolade oder Erdnussbutter, fruchtig oder nussig. Pfannkuchen gehen immer – auch zu jeder Tageszeit.
Wenn du das auch so siehst, aber keine Lust auf Zucker, Butter und kaum Protein hast, dann habe ich hier das perfekte Rezept für dich.
…Typisch Bayern, oder? Süßer Kaiserschmarrn ist hier kein Dessert, sondern ein Hauptgericht und wird vor allem dann gerne gegessen, wenn man bereits eine kleine (oder große) Wanderung hinter sich gebracht hat und an einer Alm Halt machen kann.
Wenn du Kaiserschmarrn genau so liebst wie ich, dann musst du dieses Rezept nachmachen!
…Bald beginnt sie wieder, die Zeit der Weihnachtsmärkte. Glühwein. Der Geruch nach Gewürzen und natürlich Crêpes. Mit Nutella, Kinderschokolade oder einfach nur Puderzucker?
Ein Glück musst du nicht lange auf einen Weihnachtsmarkt warten, sondern kannst dir deine französischen Crêpes einfach ganz leicht zuhause zaubern, nach Belieben toppen und gemütlich bei Tee und/oder Kaffee genießen.
…Ich liebe französische Crêpes. Besonders mit sommerlichen Früchten, warmen Temperaturen draußen und am allerliebsten in Kombination mit einem ausgiebigen Frühstück, frischem Kaffee und Zeit mit meiner Familie.
…Seien wir mal ehrlich: ein Sonntag ohne Pfannkuchen wäre doch auch einfach nur ein freier Montag, oder? An einem Sonntag muss man entschleunigen, die Woche Revue passieren lassen und dabei seine Gabel in einen großen Stapel frischer, noch warmer Pfannkuchen stecken. Vor allem für heiße Sommertage empfiehlt sich da natürlich eine „erfrischende“ Variante: Mohn-Pancakes mit frischem Zitronen-Frosting. Muss ich noch mehr sagen, um euch davon zu überzeugen, dass ihr dieses Rezept definitiv mal ausprobieren müsst? …
Bonjour mes amis, ich fühle mich heute so französisch wie die Champs-Élysées und der Pariser Eifelturm, wenn ich meine Crêpes mit frischen Beeren genieße. Crêpes sind quasi die schlanken Geschwister vom deutschen Pfannkuchen (bei uns sagt man übrigens Abtrettsdeckele – jaja, die Kölner eben :D). Es braucht ein wenig Fingerspitzengefühl, um die hauchdünnen französischen Eierkuchen unversehrt auf den Te… hoppla, gerissen. Keine Sorge, falls euch die beliebten dünnen Pfannkuchen auch immer reißen – dieses Rezept ist idiotensicher, risssicher und einfach super lecker!…
