Dass ich ein großer Streusel-Fan bin, wisst ihr spätestens seit meinem New York Carrot Crumb Cake, den ihr absolut nicht verpassen solltet! Mit ein bisschen Zitronenschale statt Zimt lässt sich dieser nämlich auch fix auf Sommer trimmen. Und genau nach diesem Kuchen kam mir die, einen Streusel-Käsekuchen mit Himbeerschicht zu backen.
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Mein Blog hat bereits ein relativ umfangreiches Repertoire an „Rezepten mit Karotten“ – so zum Beispiel den New York Carrot Crumb Cake, einen veganen Karottenkuchen, Carrot Cake Bites und zuletzt die super leckere Carrot Cake Cream. Und ich denke, ich muss hier erneut niemanden davon überzeugen, dass ich Karotten einfach liebe. Aber vielleicht überzeugt ihr euch ja vom lecker-saftigen Rüblikuchen mit Cream Cheese Frosting und Pistazien oben drüber?
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Zucchini und Karotte machen sich nicht nur wunderbar auf einem herzhaften Mittagsteller oder im Kuchen – nein, sie verfeinern im Handumdrehen jedes schnöde Oatmeal (Haferbrei) oder eben diese Schmelzflockencreme. Besonders Karotten haben es mir da natürlich angetan, denn ihr wisst: Ich liebe Karotten. Ob süß, salzig oder einfach so – ich kann nicht ohne leben.
Wer lieber auf Gemüse verzichten möchte, dem empfehle ich einfach mal meinen Beitrag Standard-Oatmeal Rezept + Tipps & Tricks zu durchforsten. 🙂 …
Wo findet ihr eure Inspiration eigentlich immer? Also bei mir ist es definitiv: Beim essen. Kein Scherz, beim essen habe ich manchmal einfach die allerbesten Ideen – sei es für neue Rezepte, für meine Bachelorarbeit oder sonst irgendetwas, was mir gerade im Kopf herumschwirrt.
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Alle einsteigen, die es besonders schokoladig mögen! Diese kleinen Küchlein verdrehen jedem Chocoholic den Kopf und das Rezept reicht für zwei kleine oder einen großen Kuchen – zum Glück schmeckt man kein bisschen, wie gesund das ist! 🙂 …
Kuchen geht immer! Oder? Vor allem, wenn er schnell und leicht gezaubert ist. Dieser hier hat einen mürben Boden und trifft auf eine lockere Vanille-Heidelbeer Schicht. Perfekt für den Sommer! 🙂 …
Definitiv ein Rezept aus der Kategorie: Braucht man einen Cake-Pop-Macher oder eine „Schablone“ dazu? Wenn man will, dass es extrem süß aussieht, ja! Sonst: nein! 😀 Ich weiß nicht, wie oft ich diese Produkte benutzen werde, aber ihr kennt das doch.. Sieht süß aus, wird eingepackt! …
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