Gibt es hier jemanden, der die Kombination aus Schokolade und Waffeln nicht mag? Der möge sich nun melden oder auf ewig schweigen. Aber mal ehrlich, wie kann man die Kombination aus den wohl besten Sachen… obwohl, was ist mit Pancakes? Und Oatmeal? Und Eiern mit Speck? Es ist schon schlimm, wenn man einfach alles gerne isst. Wegen mir könnte ich den ganzen Tag frühstücken – zwischendurch Mittag- und Abendessen und den ein oder anderen Snack einbauen. Ich liebe es einfach zu essen – vor allem, wenn es neue Rezepte sind und die auch noch so wunderbar gelingen. …
Frühstück
very best vegan pancakes
Ist denn etwa schon wieder Sonntag? Nein, zumindest nicht, während ich dies gerade tippe. Aber für den nächsten Sonntag sollt ihr auf jeden Fall gewappnet sein – ob vegan oder nicht vegan. Nach meinem Rezept für die besten (und dicksten) Pancakes, waren eure Rufe nach einem veganen Rezept so groß, dass ich dem doch nachkommen musste! Ich persönlich experimentiere super gerne mit veganen Rezepten herum und bin deshalb super begeistert, euch das Rezept mitteilen zu können! Da ich mich selbst nicht vegan ernähre, kann ich euch nur immer wieder bestärken, es einfach mal auszuprobieren….
die besten (und dicksten) Pancakes
Da haben diese Pfannkuchen und ich aber ausgiebig das Wochenende gefeiert, würde ich sagen. Vorgestern Abend, nach meiner letzten Klausur, habe ich die Mission „die absolut besten Pancakes im Jahre 2018″ wieder aufgenommen. Bislang stehen auf meiner Liste der erfolgreich getesteten neuen Pfannkuchen-Rezepte diese Haselnuss-Pfannkuchen, gefolgt von meinen fluffigen American Pancakes. …
1 Minute Rezept – Mugcake mit Step-by-Step Bildern
Wir alle kennen sie: die Tassenkuchen, die vermeintlich nach „Kuchen“ schmecken sollen, stattdessen aber eher was von einem gummiartigen, in der Mikrowelle zerstörtem Etwas haben. So gar nicht fluffig und „kuchig“, sondern eher matschiges Gummi, das klebrig am Löffel hängen bleibt.
Dem sei jetzt ein Ende gesetzt, denn in meiner neuen Kategorie „1 Minute Rezepte“ soll es genau genommen darum gehen, euch wirklich extrem schnelle und trotzdem leckere Rezepte zu präsentieren. Natürlich brauchen die Rezepte länger als eine Minute, wenn man die Garzeit von zwei Minuten in der Mikrowelle mit einbezieht oder noch eben schnell eine Tasse spülen muss, weil man zwei Wochen lang nicht sauber gemacht hat – dafür übernehme ich keine Verantwortung….
Roggenbrot mit süßem und herzhaftem Aufstrich
Nachdem mein Rezept für das Baguette so gut angekommen ist, stellte ich mich genau gestern einmal in die Küche, um dieses super leckere, luftige Roggenbrot zu machen & das Rezept natürlich direkt mit euch zu teilen. Perfekt für jeden, der (wie ich) auf eine knackige Kruste mit schön weicher–fluffiger Krume steht….
Brownie Batter Pancakes
Brownie batter pancakes – habt ihr schon mal davon gehört? So werden Pfannkuchen bezeichnet, die besonders schokoladig, saftig und „gooey“ sind, wie man in Amerika sagt. Auf deutsch würde das wohl „knatschig“ heißen. Und diese Pancakes sind wirklich ein Traum! Sie verbinden eine Mischung aus fluffigem Pfannkuchenteig mit einem perfekten Brownie. Also wenn das nicht danach schreit, ausprobiert zu werden, was dann? …
extra saftige, dicke Haselnuss-Pancakes mit Erdnussbutter und Blaubeeren
Lange Zeit gab es, wenn es um Pancakes bzw. Crêpes und Waffeln ging, nur drei Rezepte, die ich wirklich regelmäßig verwendet habe – dieses hier für vegane Crêpes, dieses hier für Pfannkuchen und dieses hier für Waffeln. Natürlich sind die Pfannkuchen/Pancakes/einfachsuperleckereTeigküchleinausderPfanne auch schön fluffig und saftig, aber nicht so schön saftig, wie ich es mir immer erträumt hatte. Wisst ihr, was ich meine? Man sitzt an einem amerikanischen Frühstückstisch – vielleicht in einem Diner? Oder eine Eisdiele? Und bekommt sie serviert. Die Pancakes deines Lebens. Schön dick, saftig und mit ordentlich Ahornsirup, Erdnussbutter, Schokocreme.. alles, was das Herz begehrt!
PS: Wer auf extra fluffige American Pancakes ohne Butter & Zucker steht, sollte mal bei dem Rezept vorbeischauen. 🙂 …
fluffige American Pancakes ohne Butter & Zucker
„Sundays are for pancakes“, oder nicht? Deshalb habe ich heute ein neues Pancake-Rezept mitgebracht: fluffige american pancakes ohne Butter und ohne zugefügten Industriezucker. Denn seien wir mal ehrlich.. beim durchstöbern der neuesten Pancake Bilder bekommt man einfach immer Hunger, oder? Und wenn man auf das Rezept klickt, kommen einem 20 verschiedene Zutaten und mind. 2 verschiedene Fette (Butter, Öl) unter. Na gut, dass es auch einfacher geht! Aber lest selbst 😉 …
Happy New Year! + vegane Bratapfel-Crêpes
Happy New Year! Willkommen im dritten Jahr mit mir, gemeinsam, auf diesem Blog. 2015 startete ich meine Reise und möchte nun hier und jetzt die Chance nutzen und euch ein gutes, gesundes, wundervolles, glückliches neues Jahr 2018 wünschen! Ich bedanke mich für das zahlreiche regelmäßige Mitlesen, Nachbacken, Teilen, Kommentieren, Liken, Nachrichten verfassen und Fotos posten auf allen Kanälen.
Zu sehen, dass meine Rezepte ein Teil eures Alltags, eurer Kaffeetafel auf Familienfesten oder Mitbringsel für Freunde werden, macht mich ganz hibbelig vor Freude….
Grießbrei – Grundrezept
Ich nehme mir tatsächlich seit geraumer Zeit vor, endlich mal mein Standard-Grießbrei Rezept auf meinen Blog zu packen, da ja doch immer erneut Personen danach fragen. Früher habe ich diesen Grießbrei ungelogen jeden Abend gegessen, weil er einfach super sättigt, cremig ist und ich die Kombination aus warmen Grieß und gefrorenen Früchten einfach himmlisch finde.
Solltet ihr also unbedingt einmal ausprobieren! Eine glutenfreie Variante habe ich euch als Alternative aufgeschrieben. 🙂 …
