Gebäck

Keks-Boden, cremige Schoko-Fudge-Schicht, Nougat-Erdnussbutter

Juni 17, 2018 by Tabitha-Maria Leave a Comment

Beherzt drehe ich die Ecken zweier Kekse auseinander, weil ich eigentlich nur die Füllung mag. Aber was mache ich jetzt mit den restlichen Keksen, deren Füllung ich gerade „geklaut“ habe?

Na klar, das Beste draus! Und ich verspreche euch, eure Kekse könnten nicht besser aufgehoben sein als in diesem unglaublich leckeren Dessert. Die Kombination aus einem schönen, crunchigen Keks-Boden in Verbindung mit einer sahnigen Schoko-Schicht und getoppt mit Nougat sowie Erdnussbutter ist einfach zum Sterben gut! …

Leckere Schoko-Kokosnuss Cups

Juni 13, 2018 by Tabitha-Maria 6 Comments

Zwei Dinge: Schokolade, mit leichtem Fruchtaroma ist definitiv das Beste im Sommer und Kokosmus (bitte auf die Qualität achten) muss definitiv in euren Küchenschrank!

Diese Kokosnuss-Cups waren so ziemlich das Allerbeste, das ich in der letzten Zeit gemacht habe….

Infused Water

März 12, 2018 by Tabitha-Maria Leave a Comment

Infused Water ist der Trend auf Social Networks wie Pinterest und Co. Tausende Geschmackskombinationen: Himbeere-Minze, Erdbeer-Limette, Pitahaya und Rosmarin und vieles mehr.
2015, zu Beginn meiner „Bloggerzeit“ hatten wir es schon einmal miteinander probiert: Das Infused Water und ich. Erwartungsvoll warf ich Beeren, Minze und Eiswürfel in mein Wasser und war.. enttäuscht. Selbst nach mehreren Stunden schmeckte es nach nichts. Und die Früchte schmeckten nach dem Wasserbad auch nach nichts mehr. Aber jetzt hab‘ ich den Dreh raus! Das Geheimnis ist……

1 Minute Rezept – Mugcake mit Step-by-Step Bildern

Februar 21, 2018 by Tabitha-Maria 1 Comment

Wir alle kennen sie: die Tassenkuchen, die vermeintlich nach „Kuchen“ schmecken sollen, stattdessen aber eher was von einem gummiartigen, in der Mikrowelle zerstörtem Etwas haben. So gar nicht fluffig und „kuchig“, sondern eher matschiges Gummi, das klebrig am Löffel hängen bleibt.

Dem sei jetzt ein Ende gesetzt, denn in meiner neuen Kategorie „1 Minute Rezepte“ soll es genau genommen darum gehen, euch wirklich extrem schnelle und trotzdem leckere Rezepte zu präsentieren. Natürlich brauchen die Rezepte länger als eine Minute, wenn man die Garzeit von zwei Minuten in der Mikrowelle mit einbezieht oder noch eben schnell eine Tasse spülen muss, weil man zwei Wochen lang nicht sauber gemacht hat – dafür übernehme ich keine Verantwortung….

Roggenbrot mit süßem und herzhaftem Aufstrich

Februar 14, 2018 by Tabitha-Maria 1 Comment

Nachdem mein Rezept für das Baguette so gut angekommen ist, stellte ich mich genau gestern einmal in die Küche, um dieses super leckere, luftige Roggenbrot zu machen & das Rezept natürlich direkt mit euch zu teilen. Perfekt für jeden, der (wie ich) auf eine knackige Kruste mit schön weicher–fluffiger Krume steht….

Baguette – frisch aus dem Ofen {Vollkorn}

Dezember 2, 2017 by Tabitha-Maria 3 Comments

Hmmm, wie das duftet! Ein frisch gebackenes Baguette, mit lecker riechenden Gewürzen, getrockneten Tomaten (und übrigens auch hervorragend mit Speck und Käse). Ich habe dieses „Zwiebelbaguette“, das man vor einiger Zeit bei uns kaufen konnte, abgöttisch geliebt! Die waren ein bisschen kleiner, als „normale“ Baguette, schön kross und innen herrlich frisch. Mit Zwiebeln, Speck und Käse. Einfach genial! Aber oft werden die besten Dinge irgendwie vom Markt genommen, nicht? So gab es beispielsweise mal ein „Pizzabrot“ im Großmarkt, an dem wir einfach nie vorbei gehen konnten. Kurz getoastet hat es sogar ohne jeglichen Belag wirklich richtig gut geschmeckt – und irgendwann stand ich da. Dort, wo das Pizzabrot immer lag. Aber ich war alleine. Kein Pizzabrot. Und jetzt auch kein Baguette mehr. Deshalb musste Abhilfe geschaffen werden: Wieso nicht einfach selber machen? Da weiß man ohnehin, was drin ist und kann nach belieben variieren. 🙂 …

Donuts {low carb}

Dezember 1, 2017 by Tabitha-Maria 2 Comments

Happy first of December! Wahnsinn, wie schnell die Zeit vergeht. Kaum zu glauben, dass uns nur noch 30 Tage von diesem Jahr bleiben, oder?

Ich finde, den letzten Monat sollten wir noch genießen, so gut es geht. Und was würde da besser passen als ein paar Donuts? Leider fehlt ein Emoji mit pinker Glasur – aber vielleicht bringt uns das nächste Update ja Glück 😛 …

„Twix“ – ohne Zucker & vegan

November 30, 2017 by Tabitha-Maria 17 Comments

Wenn wir ehrlich sind, lieben wir sie doch alle: mit Zucker und Fett vollgepumpte Schokoriegel. Und wer kann da eigentlich auch bei „nur“ einem bleiben? Am liebsten möchte man die ganze Verpackung aufreißen und sofort im Nirvana – äh, Magen – verschwinden lassen. Besonders Snickers und Twix haben es mir schon immer angetan. Milky Way ist auch ganz oben auf meiner Favoriten-Liste; Mars esse ich zwar, aber ein Snickers würde ich vorziehen 😛 Ja, es gibt tatsächlich eine Rangliste und nein, es gibt irgendwie keine Süßigkeit, die ich nicht mag. …

Sweet and salty: Schoko-Cookie-Dough und Kräuterquark-Dip

November 16, 2017 by Tabitha-Maria 1 Comment

Ein weiteres sweet and salty Rezept, denn nachdem ich euch letzte Woche mein Schoko-Pizza-Waffelrezept vorgestellt habe (findet ihr hier), hatte ich einfach noch Lust auf ein weiteres süß-salziges Rezept. Deshalb findet ihr hier heute zwei super schnelle und leckere Rezepte, welche ich unbedingt mit euch teilen wollte. 🙂 …

galaktisch gut! 5 Minuten Pralinen

September 27, 2017 by Tabitha-Maria 3 Comments

Ihr habt wahnsinnige Lust auf was süßes und wollt eventuell gerade schon zur begehrten Praline aus der Packung greifen? Dann habe ich die Idee für euch: macht euch eure schnellen low carb & high protein Pralinen einfach selbst! Wie das geht? Natürlich wie immer super einfach und vor allem: schnell! Ohne backen, ohne kochen und ohne langes in der Küche stehen. Direkt verzehrfertig – und galaktisch lecker….