Ihr könnt euch nicht entscheiden, ob süß oder herzhaft? Oder habt Lust auf eine Schoko-Waffel, aber irgendwie auch auf Pizza? Wie wär’s mit einem Teig, aus dem sowohl eine Pizza-Waffel als auch die heiß begehrte süße Waffel kreiert werden kann?
Ein Teig – Zwei Möglichkeiten – Drei Minuten und vier Waffeln. …
Ich liege hier gerade um genau 22:26 Uhr in meinem Bett und schreibe diesen Beitrag, der morgen, am Sonntagabend um 18:00 Uhr, direkt online gehen soll. Warum? Weil ich mit diesem Beitrag ein Zeichen setzen möchte.. Ein Zeichen für mehr Zusammenhalt und gegen Krebs.
Wie sicherlich viele von euch wissen, beschäftigt mich diese Krankheit schon seit längerem. Seit genau 18 Jahren. 18 von 22 Jahren meines Lebens höre ich Sätze, wie „nicht mehr lange zu leben“ und Worte wie „Metastasen“, „Therapien“, „Bestrahlung“, „Chemo“ und leide. Leide nicht nur selbst, weil es mein eigenes Leben bestimmt, sondern leide, weil ich in schmerzerfüllte Augen schaue. Seit 18 Jahren.
Der Monat November ist ohnehin ein Monat, in dem sich viele mit Prostatakrebs beschäftigen, weshalb ich es schon länger plante, in diesem Monat ebenfalls ein Zeichen zu setzen.
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Einen wunderschönen guten Abend, meine lieben Leserinnen und Leser,
– eigentlich ist es schon ein wenig komisch, das in dieser Reihenfolge zu formulieren, oder? Aber Gender-Equality geht natürlich vor. 😛 –
ich hoffe, dass ich euch heute mit einem wirklich köstlichen Rezept beglücken darf! Also ich werde euch definitiv das Rezept zur Verfügung stellen, aber ich hoffe natürlich viel mehr, dass ihr es auch testen mögt. Es war auf jeden Fall der beste Käsekuchen, den ich seit einiger Zeit probiert habe. Irgendwie hat die Kombination aus Süße, Zucchini, Frucht und dem saftigen Teig total gut gepasst. Dazu Erdnussbutter und Schokolade. Ich war definitiv im Himmel. …
Einen wunderschönen guten Abend! Oder doch lieber guten Tag? Guten Morgen? Wann auch immer du das lesen wirst: Ich wünsche dir einen wunderbaren Tag / eine gute Nacht, einfach eine tolle Zeit! Denk immer daran, dass du jeden Tag, jede Stunde, jede Sekunde selbst kreieren kannst und selbst bestimmten kannst, wie du sie erlebst! Lass‘ keine Zeit verstreichen. Das Leben ist zu wertvoll – Eine gute Weise, seine Zeit zu nutzen: diese wunderbaren Schoko-Karamell Brownies mit Brezeln und einem kleinen „secret ingredient“ im Inneren. Ahnt ihr schon, was es sein könnte? …
Mehrmals wöchentlich erreichen mich Kommentare und Mails mit Fragen. „Warum ist aus meinem Kuchen nichts geworden?“, „Warum ist mein Kuchen nicht aufgegangen?“ – in meiner Backsprechstunde sollt ihr zukünftig die Antworten auf eure Fragen bekommen. …
Ich habe die Weihnachtszeit ja bereits auf meinem Instagram Account eingeläutet, indem ich euch dort meine frisch gebackenen Zimtsterne gezeigt habe. – Bei vielen fängt sicherlich bald ebenfalls die weihnachtliche Backzeit an (allerdings hoffe und denke ich, dass die Leser meines Blogs sicherlich das ganze Jahr über fleißig backen).. und da macht sich der myBakery Plus von Emsa richtig gut! Wer also bislang immer Probleme hatte, Cupcakes, Kuchen, Cake-Pops oder Zimtschnecken zu transportieren, der sollte vielleicht einmal kurz die Ohren spitzen (bildlich gesprochen, da ihr das ja vermutlich gerade eher lesen werdet).
Außerdem zeige ich euch in diesem Beitrag noch mein Rezept für super leckeren und einfachen Apfel-Riemchen Kuchen. Seid gespannt! Es wird köstlich!…
In letzter Zeit häufte sich eine Frage in meinem Postfach: Tabitha, kannst du mir kurz helfen? Ich möchte gerne meinen eigenen Blog starten. Wo fange ich nur an?
In diesem Artikel möchte ich euch erklären, wie ich gestartet habe und was ich im Rückblick besser machen würde. …
In meiner „Backkarriere“ gab es schon einige Rezepte, die ich ausprobiert habe. Natürlich habe ich auch letztes Jahr bereits Kürbiskuchen und Co gebacken, jedoch finde ich jedes Jahr, dass es dann doch ein Stückchen besser geht. Man hat dazu gelernt, findet Fotos vom letzten Jahr auch nicht mehr so schön und so habe ich dieses Mal wieder ein neues Rezept ausprobiert – mit neuen Fotos, natürlich. Das heißt übrigens nicht, dass mir der Kuchen vorher nicht geschmeckt hat; nein. Aber immer wieder das gleiche wäre doch auch langweilig, oder? …
Ich bin nicht gerade ein Low-Carb-Verfechter, ernähre mich auch selbst nicht nach diesem Prinzip – akzeptiere aber jede Ernährungsform und komme demnach auch gerne euren Wünschen nach. Deshalb möchte ich euch heute einen kleinen Einblick in die Welt der Low Carb Mehle geben, von denen sogar mich einige wirklich überzeugen konnten und definitiv weiterhin in meinem Warenkorb landen. Welche das sind und wieso? Lest selbst. 🙂 …
Einen wunderschönen Samstag wünsche ich euch! Jedem einzelnen von euch, von Herzen. Wir schreiben heute den 07. Oktober 2017 und vor 22 Jahren erblickte ich das Licht der Welt. 😀
Deshalb dachte ich mir, dass 10 Fakten über mich mal wieder interessant wären. Oder auch nicht? Ich drücke sie euch trotzdem auf’s Auge. 😛 …
