Ich bin absolut verliebt in die Konsistenz von diesem Schokoladen-Bananenbrot – warum habe ich es erst jetzt ausprobiert? Auf die Idee bin ich übrigens dadurch gekommen, dass vier überreife Bananen bei uns in der Küche lagen, die so keiner mehr unbedingt essen wollte; ich persönlich esse Bananen roh nämlich am liebsten, wenn sie noch ein wenig grün und gar nicht so süß sind. Deshalb war Bananenbrot die Idee, unsere überreifen Bananen sinnvoll zu verwerten. Denn wegwerfen würde ich freiwillig nie irgendetwas! …
Kuchen & Torten
Blaubeer Küchlein {low carb}
Einen wunderschönen guten Abend wünsche ich euch. In meinem Kühlschrank schlummern derzeitig diese super leckeren, fluffigen, saftigen und einfach unwiderstehlichen (Mensch, das sind aber viele Adjektive) Blaubeer-Küchlein. Und da ich total verrückt nach denen bin, wollte ich euch das Rezept direkt posten. Deshalb werde ich den Beitrag auch ausnahmsweise mal sofort veröffentlichen und nicht, wie sonst, erst einige Tage später….
Sattmacher Kuchen (vegan)
Diesen Kuchen habe ich liebevoll „sattmacher Kuchen“ getauft, weil es einfach wirklich ein Kuchen ist, der mit tollen Nährwerten, viel Volumen und einem super Geschmack daherkommt.. und zudem einfach wirklich durch diese Aspekte auch gut sättigend ist….
Zucchini Käsekuchen mit Boden, Nektarinen & Erdnussbutter-Schokoladen-Topping
Einen wunderschönen guten Abend, meine lieben Leserinnen und Leser,
– eigentlich ist es schon ein wenig komisch, das in dieser Reihenfolge zu formulieren, oder? Aber Gender-Equality geht natürlich vor. 😛 –
ich hoffe, dass ich euch heute mit einem wirklich köstlichen Rezept beglücken darf! Also ich werde euch definitiv das Rezept zur Verfügung stellen, aber ich hoffe natürlich viel mehr, dass ihr es auch testen mögt. Es war auf jeden Fall der beste Käsekuchen, den ich seit einiger Zeit probiert habe. Irgendwie hat die Kombination aus Süße, Zucchini, Frucht und dem saftigen Teig total gut gepasst. Dazu Erdnussbutter und Schokolade. Ich war definitiv im Himmel. …
herbstliche Genüsse {Rezept} & myBakery Plus von Emsa
Ich habe die Weihnachtszeit ja bereits auf meinem Instagram Account eingeläutet, indem ich euch dort meine frisch gebackenen Zimtsterne gezeigt habe. – Bei vielen fängt sicherlich bald ebenfalls die weihnachtliche Backzeit an (allerdings hoffe und denke ich, dass die Leser meines Blogs sicherlich das ganze Jahr über fleißig backen).. und da macht sich der myBakery Plus von Emsa richtig gut! Wer also bislang immer Probleme hatte, Cupcakes, Kuchen, Cake-Pops oder Zimtschnecken zu transportieren, der sollte vielleicht einmal kurz die Ohren spitzen (bildlich gesprochen, da ihr das ja vermutlich gerade eher lesen werdet).
Außerdem zeige ich euch in diesem Beitrag noch mein Rezept für super leckeren und einfachen Apfel-Riemchen Kuchen. Seid gespannt! Es wird köstlich!…
Pumpkin Pie – Version 2017
In meiner „Backkarriere“ gab es schon einige Rezepte, die ich ausprobiert habe. Natürlich habe ich auch letztes Jahr bereits Kürbiskuchen und Co gebacken, jedoch finde ich jedes Jahr, dass es dann doch ein Stückchen besser geht. Man hat dazu gelernt, findet Fotos vom letzten Jahr auch nicht mehr so schön und so habe ich dieses Mal wieder ein neues Rezept ausprobiert – mit neuen Fotos, natürlich. Das heißt übrigens nicht, dass mir der Kuchen vorher nicht geschmeckt hat; nein. Aber immer wieder das gleiche wäre doch auch langweilig, oder? …
Kinderschokolade-Kuchen
Viele hatten sich etwas mit Kinderschokolade gewünscht – bzw. eher mit der Geschmacksrichtung Kinderschokolade. Aber wisst ihr, dass das gar nicht mal soo easy ist? 😀 Immerhin macht eine Süßigkeit, z. B. die beliebten Schokoriegel, eben nicht nur der Geschmack aus, sondern auch die Cremigkeit, das Mundgefühl. Aber dennoch habe ich mich ans Experiment „Kinderschokolade-Kuchen“ ohne Kinderschokolade – aber mit Kuchen 😉 – gewagt. Ich hoffe, euch schmeckt das Ergebnis genau, wie mir!…
5 Minuten – veganer Kuchen – Grundrezept
Vorurteile, weil der Kuchen vegan ist? Stop! Vegan heißt nicht, dass es nicht lecker sein kann! Ich persönlich bin kein veganer (das solltet ihr ja wissen) und liebe dieses Rezept. Es ist so schnell gemacht und schmeckt wirklich grandios. Leicht nussig, sehr saftig und super locker. Also alles, was ein Kuchen erfüllen sollte. …
Pfirsich Biskuitkuchen mit Brombeercreme
Wer auf absolut saftige Kuchen steht, der macht mit diesem leckeren Biskuitkuchen als Basis und einem herrlichen Brombeercreme-Schicht definitiv nichts falsch! Da bleibt so schnell nichts von übrig. …
Zitronen-Bohnenkuchen mit Xuckerguss
Falls dir keine Gründe einfallen, warum du mit Bohnen backen solltest, dann findest du hier neben den Gründen noch mein „Grundrezept“, damit Bohnenkuchen nie langweilig werden muss.
Heute stelle ich euch aber einen neuen Klassiker vor: Zitronenkuchen. Der wird mit Bohnen nämlich besonders schön saftig und eben ganz genau so, wie man ihn aus Kindertagen kennt. …
