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Kuchen

gesunder Süßkartoffel-Schokokuchen mit Schoko-Cream Frosting

Januar 13, 2019 by Tabitha-Maria 1 Comment

Chocolate overload! Ist doch genau das, was wir das ganze Jahr wollen, oder? Ich bin ganz fern von Neujahrsvorsätzen genau der gleiche Chocoholic wie im letzten Jahr. Da ich aber weiß, dass viele Menschen gerade ihren Neujahrsvorsätzen, sich gesünder zu ernähren, nacheifern oder ohnehin wert auf eine gesunde, zuckerreduzierte Ernährung legen, kommt dieser gesunde Süßkartoffel-Schokokuchen gerade recht, ich versprech’s euch!

…

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Filed Under: Kuchen & Torten, Rezepte Tagged With: chocolate, Gesund, Kuchen, schokolade, Süßkartoffel, Süßkartoffeln

Rezept für leckeren Kirsch-Chai Latte Blechkuchen | Cherry Chai Latte Bars

November 15, 2018 by Tabitha-Maria 2 Comments

„Ich sollte mal wieder meine Tiefkühltruhe abtauen.“, sind die Worte, die maßgeblich zur Entstehung dieses Rezeptes beigetragen haben….

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Filed Under: Kuchen & Torten, Rezepte Tagged With: Bars, Blechkuchen, Chai, Chai Latte, Cherry Chai, Kuchen

Erdnussbutter-Kuchen mit Dunkler-Schokoladen-Nougat-Glasur

Oktober 23, 2018 by Tabitha-Maria Leave a Comment

I love it. Die Kombination aus Erdnussbutter, tief versunken in einem fluffigen, saftigen Kuchen und einer knackig-cremigen Schokoladen-Nougat Glasur mit gehackten Haselnüssen als Topping. Könnte es besser werden? Ich wage es zu bezweifeln, denn Erdnussbutter alleine ist schon ein absolutes Kuchen-Highlight. Aber im Zusammenspiel mit dunkler Schokolade und Nougat sind den Gaumenfreuden gar kein Ende gesetzt. …

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Filed Under: Kuchen & Torten, Rezepte Tagged With: Dunkle Schokolade, Erdnussbutter, Kuchen, Nougat

veganer Baileys Almande Schoko-Fudge Kuchen und drei leckere Eiskaffee Varianten {enthält Werbung}

Mai 23, 2018 by Tabitha-Maria Leave a Comment

Drei Dinge, die ich an warmen Sommertagen nicht missen möchte? Cremiges Eis, eiskalte Kaffees und leckeren Kuchen.. Denn was könnte es schöneres geben als einen entspannten, sonnigen Nachmittag mit Freunden oder der Familie? Dazu dann noch ein gutes Stück Kuchen oder einen eisgekühlten Kaffee und der Tag wäre für mich perfekt.

Vor einiger Zeit habe ich nun immer wieder angefangen, vegane Rezepte einzubauen…

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Filed Under: Drinks, Kuchen & Torten, Rezepte Tagged With: Baileys, Baileys Almande, Eiskaffee, Fudge, Kaffee, Kuchen, Schoko Fudge, Schokokuchen, schokolade, Süßkartoffel, vegan, veganer Kuchen, veganes Rezept

Triple Chocolate Cake (dreifache Schokotorte)

Januar 7, 2018 by Tabitha-Maria 2 Comments

Findet ihr nicht auch, dass manche Dinge im englischen einfach besser klingen? „Triple Chocolate Cake“ erschien mir irgendwie anmutiger. Ebenso sage ich lieber „Oatmeal“ statt „Haferschleim“, finde den Namen „Porridge“ aber irgendwie nicht so schön filigran. Vielleicht ist an mir doch eine Linguistik-Studierende verloren gegangen? Studentin sagt man ja nicht mehr. Gender Equality. Und wir wollen doch nicht, dass sich meine anmutige Schokoladentorte (oder Schokoladentörtin?) herabgesetzt fühlt. Wo kämen wir denn da hin. Schokotorten erinnern mich irgendwie immer an Südfrankreich – deshalb möchte ich euch heute mit auf meine kulinarische Reise nehmen. Sei’s England, Frankreich oder wo auch immer euer Herz verloren sei. Schokolade gibt’s hoffentlich überall. 😉 …

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Filed Under: Kuchen & Torten, Rezepte Tagged With: Kuchen, schokolade, Schokoladenkuchen, Schokotorte, Torte

Birnenkuchen {Grundrezept}

Dezember 28, 2017 by Tabitha-Maria Leave a Comment

Schon als dieser Birnenkuchen aus dem Ofen seine ersten himmlischen Düfte in Richtung Büro sandte, hatte ich den Geschmack von Vanille und karamellisiertem Obst in meinen Genussgedanken. Deshalb lade ich euch heute auf ein Stück frischen, saftigen Kuchen ein. Na, wer kann da schon widerstehen?

Dieses Rezept ist mal wieder aus der Kategorie „Grundrezepte“, da er sich natürlich beliebig variieren lässt. Ähnlich aber übrigens auch mein Birnenkuchen mit gerösteten Mandelblättchen….

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Filed Under: Kuchen & Torten, Rezepte Tagged With: Birnen, Birnenkuchen, Grundrezept, Kuchen

Apfel-Zimt Kuchen mit Zimtstern-Frosting

Dezember 13, 2017 by Tabitha-Maria 3 Comments

Ach, du liebe Weihnachtszeit – mit gebackenen und gebratenen, karamellisierten und zimtinfizierten Äpfeln. Mit Zimtsternen und Spekulatius, Lebkuchen und Marzipanstollen (übrigens kommt dazu auch noch ein Rezept – stay tuned! :P). Du liebe Weihnachtszeit, wie schön du bist! Mit deinen magischen Lichtern und herzlichem Lachen, mit all dem Zauber, den du in unseren Herzen entfachst. Und was könnte bitte einen größeren Zauber entfachen, als dieser herrlich saftige Apfel-Zimt Kuchen mit einem leckeren Zimtstern-Frosting? Nun ja, Merlin hätte da sicherlich die eine oder andere Idee, aber für’s erste muss mein Kuchen genügen. 🙂 …

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Filed Under: Kuchen & Torten, Rezepte Tagged With: Apfel, Kuchen, Weihnachtsfeier, Zimt, Zimtsterne

Blaubeer Küchlein {low carb}

November 17, 2017 by Tabitha-Maria Leave a Comment

Einen wunderschönen guten Abend wünsche ich euch. In meinem Kühlschrank schlummern derzeitig diese super leckeren, fluffigen, saftigen und einfach unwiderstehlichen (Mensch, das sind aber viele Adjektive) Blaubeer-Küchlein. Und da ich total verrückt nach denen bin, wollte ich euch das Rezept direkt posten. Deshalb werde ich den Beitrag auch ausnahmsweise mal sofort veröffentlichen und nicht, wie sonst, erst einige Tage später….

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Filed Under: Brownies & Blondies, Kuchen & Torten, Rezepte Tagged With: Blaubeeren, Blaubeerkuchen, Kohlenhydratarm, Kuchen, Küchlein, Low Carb

Warum ist mein Kuchen nicht aufgegangen bzw. zusammengefallen?

November 8, 2017 by Tabitha-Maria Leave a Comment

Hallo und herzlich Willkommen in der nächsten Episode der Backsprechstunde. Hier möchte ich all eure Fragen, die ich häufiger gestellt bekomme, beantworten. Eine der häufigsten Fragen: Warum ist mein Kuchen nicht aufgegangen? Warum ist deiner so schön hoch gegangen und meiner zusammengefallen? …

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Filed Under: Backsprechstunde Tagged With: Aufgegangen, Backsprechstunde, Kuchen, zusammengefallen

Low Carb Schoko-Erdnussbutter Kuchen

August 22, 2017 by Tabitha-Maria 2 Comments

Dieser low carb Kuchen entstand auf euren Wunsch hin, kohlenhydratreduzierte Rezepte zu kreieren. Bislang bin ich nicht unbedingt warm mit den ganzen kohlenhydratarmen Mehlen geworden, aber es gibt sich langsam. 🙂

Dieser Kuchen ist mir besonders gut gelungen, weshalb ich das Rezept direkt einmal mit euch teilen wollte. Ich hoffe, euch gefällt’s genau so, wie mir. Aber mit Erdnussbutter kann eigentlich nie etwas schief gehen, oder? 😉


Der Kuchen ist schön hoch und locker-saftig. Sicherlich nicht nur für Personen, die sich Low Carb ernähren, ein Highlight. 🙂

Wir haben in diesem Rezept also kaum Kohlenhydrate, dafür aber wertvolle Proteine und Ballaststoffe. …

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Filed Under: Kuchen & Torten, Rezepte Tagged With: Erdnussbutter, Kuchen, Low Carb, schokolade, Women's Best

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Ich bin Tabitha-Maria, 24 Jahre alte Kölnerin mit der Passion für gute Küche, Reisen und Fotografie. Auf meiner Website erwarten dich zahlreich süße und herzhafte Rezepte sowie Tipps und Tricks für das perfekte Foto. Viel Spaß beim lesen! ☺️ Weiterlesen →

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